Geitenmelk

Geitenmelk is fris en heeft de zacht zilte ondertoon, die zo typisch is voor geitenmelkproducten. Doordat we hem bij Den Eelder op lage temperatuur pasteuriseren is hij lekker mild en zonder kooksmaak. Wist je trouwens dat geitenzuivel lichter verteerbaar is dan zuivel van koemelk? En dat het een mooi alternatief is voor gewone melk? Daarnaast is het ook gewoon erg lekker!

Geitenmelk van boer Alexander

Dagelijks draait de geitenmelkcarrousel op volle toeren en produceert Alexander de lekkerste geitenmelk waar wij van Den Eelder graag gebruik van maken. De verse geitenmelk pasteuriseren wij op een lage temperatuur zodat hij lekker vers blijft. Daardoor krijgt hij een lekkere en milde smaak. De geiten van Alexander krijgen gevarieerde maaltijden zoals gras, maïs, wortels, rode bieten en suikerbieten zodat zijn geiten lekkere melk kunnen produceren. Heb je een koemelkallergie? Dan zijn de geitenmelkproducten een uitkomst! Bekijk hier het hele assortiment.

Geitenmelk voedingswaarden

Voedingswaarde per 100 ml:

• Energie: 286 kjoules/68 kcal
• Vet: 3.9 g
• waarvan verzadigde vetzuren: 2.4 g
• Koolhydraten: 4.1 g
• waarvan suikers: 4.0 g*
• Eiwit: 3.4 g
• Zout: 0.1 g*
• Calcium: 120 mg (15%**)

* van nature voorkomend in melk
** percentage van de dagelijkse referentie-inname

Den Eelder Geitenmelk wordt gemaakt van dagverse volle gepasteuriseerde (niet gestandaardiseerde) geitenmelk en heeft een natuurlijk vetgehalte variërend tussen 3.4% en 4.3% (afhankelijk van het seizoen). Het is verkrijgbaar in een kartonnen verpakking van 750 ml.