Yoghurtsaus bij barbecue recept

Er gaat niets boven een heerlijke spies op de barbecue. Denk aan een scampi-, varkenshaas- en kipfiletspies. En bij een spies of een lekker stukje vlees van de barbecue hoort een lekker sausje. Een perfecte saus voor tijdens de barbecue is een frisse yoghurtsaus. Ook heerlijk bij aardappelen, frietjes of groentes.

Yoghurtsaus recept

Ingrediënten:

• 100 gram halfvolle yoghurt
• ½ teen knoflook
• 1 volle theelepel kerrie
• peper
• zout

Bereiding:

Dit recept is super eenvoudig! Het is dus helemaal niet nodig om een potje met saus te kopen in de supermarkt. Pers de knoflook en maak een yoghurtsaus door alle ingrediënten goed door elkaar te mengen en op smaak te brengen met peper en zout.

Variaties

Als variatie kan je natuurlijk ook onze volle yoghurt of roomyoghurt gebruiken. Hoe romiger de yoghurt, hoe dikker de saus wordt. Eveneens kan je er een lepel mayonaise aan toevoegen. Dit zorgt ervoor dat de saus nog iets romiger wordt.