Afgelopen zomer was het eindelijk zover: de opening van onze nieuwe stal. Een bijzonder moment waar heel Den Eelder lange tijd naar had uitgekeken. Voor ons was het niet zomaar een opening, maar een mijlpaal in de geschiedenis van het bedrijf én een startpunt voor de toekomst.

Ons verhaal begon in 1984, toen Ernst en Jacomine samen de stal van de toekomst bouwden. Destijds konden zij niet vermoeden dat ze kort daarna zelf zuivel zouden gaan maken en dat Den Eelder zou uitgroeien tot het bedrijf dat het vandaag de dag is. Jacomine kwam uit het onderwijs, Ernst had zijn roots in de landbouw, en samen besloten ze hun eigen koers te varen. Ze bewezen dat waar een wil is, een weg is. Uit die overtuiging ontstond een familiebedrijf waarin boer zijn en zuivel maken hand in hand gingen. Dat fundament dragen zij nu over aan de nieuwe generatie.

Meer dan 40 jaar later zet die nieuwe generatie met dezelfde toewijding hun stappen. Zij timmeren niet alleen aan de weg, maar bouwen ook letterlijk verder aan de toekomst met de realisatie van een gloednieuwe stal. Een stal die de kennis en ervaring van toen combineert met de inzichten en innovaties van nu.

Bij het ontwerp en de bouw is gekozen voor duurzame en toekomstgerichte oplossingen. Zo zijn er houten spanten geplaatst in plaats van staal, wat bij de productie aanzienlijk minder uitstoot veroorzaakt. Onze dames hebben meer leefruimte gekregen, zodat hun welzijn nog beter gewaarborgd is. En dankzij het scheiden van mest en urine kunnen we de stikstofuitstoot halveren, een belangrijke stap in onze verantwoordelijkheid naar natuur en milieu.

Deze keuzes maken we bewust, omdat we geloven dat duurzaamheid en kwaliteit samen horen. Uiteindelijk willen we niet alleen voor vandaag de lekkerste zuivel maken, maar ook voor de generaties die nog komen. Loeilekkere zuivel, zoals wij dat noemen, met respect voor mens, dier en omgeving.

De opening van de nieuwe stal was dan ook niet zomaar een feestje, maar een moment van trots, dankbaarheid en verbinding. Met familie en collega’s vierden we dat we samen klaarstaan voor de toekomst.

Benieuwd hoe dit bijzondere moment eruitzag? Bekijk de onderstaande video en vier met ons mee!