Boeren volle kwark

Maak kennis met ons nieuwste product in de Den Eelder familie; boeren volle kwark. Onze kwark wordt op de traditionele wijze bereid, zoals je van ons gewend bent. Hierdoor kan je onze kwark ook wel ‘platte kaas’ of ‘fromage frais’ noemen. Na het toevoegen van (vegetarisch) stremsel wordt de kwark 20 uur lang uitgelekt in een speciale kwarkbereider. Daarom is onze kwark rijk van smaak, vers van de boerderij!

Wist je dat je onze kwark goed moet roeren voordat je hem gaat eten? Er kan namelijk een laagje vocht (wei) op de kwark staan. Door te roeren wordt de kwark lekker smeuïg.

Liever een kwark met meer eiwitten? Probeer onze magere kwark!

Volle kwark voedingswaarden

Voedingswaarde per 100 gram:

• Energie: 475 kJ/114 kcal
• Vet: 8.0 g
• waarvan verzadigde vetzuren: 4.6 g
• Koolhydraten: 3.5 g
• waarvan suikers: 3.5 g*
• Eiwit: 7.0 g
• Zout: 0.12 g*
• Calcium: 125 mg (16%**)

* van nature voorkomend in melk
** percentage van de dagelijkse referentie-inname

Den Eelder boeren volle kwark is gemaakt van dagverse gepasteuriseerde koemelk. Het is verkrijgbaar in een beker van 500 gram.